限流是一种常见的系统临时保护策略，它的作用是通过控制并发访问流量或者并发执行的任务数，来保护系统的高可用性、稳定性和安全性。限流算法有很多种，比如：计数器算法、漏桶算法、令牌桶算法等。这些算法基本上涵盖了系统保护中最常用的几种应用场景，对于实现高并发及流量控制有着重要的实际意义和应用价值。
在防止接口被恶意刷取的场景中，最常用的算法是令牌桶算法。令牌桶算法是指系统以恒定的速率往桶中放入令牌，每个请求在处理前都需要先获取一个令牌，如果桶中没有令牌，则请求将会被拒绝。在这个过程中，我们可以合理设置令牌生成速率以及桶的容量来控制该接口每秒最大访问量。在此基础上，我们又可以进行更加细粒度地流量控制，比如针对不同应用分别设置不同的速率以及容量，从而使得整个系统具有更好的弹性和可控性。
总之，限流算法在互联网系统日常应用中应用广泛，具体使用方式和原理可以根据不同的业务需求和技术场景来进行选取和调整。只有科学合理地用好限流这个常规工具，才能更好地保障系统的正常稳定运行。