千焦与大卡：能量单位的衡量

千焦（kJ）和大卡（kcal）是常见的热量单位，被用来衡量食物中的能量含量。千焦和大卡都是表示能量的单位，但不同之处在于它们的换算比率。1大卡等于4.184千焦，也就是说，1千焦等于0.239大卡。

在日常饮食中，人们经常通过卡路里的概念来衡量食物的热量。卡路里也被称为大卡，常常被用来指代食物中的能量含量。