尝试制作自己的creamy lemon cake

喜欢甜点的人就不会对creamy lemon cake这样的诱惑说不!这款美味的糕点在欧洲的各个角落都受到人们的热爱。而现在,你也可以在家里制作出自己的creamy lemon cake!以下是制作方法

  • 准备材料: 100克奶油、60克白砂糖、20克柠檬皮碎、2个柠檬、2个鸡蛋、200克面粉、2勺泡打粉、100毫升酸奶、100毫升植物油。
  • 柠檬奶油制作:将100克奶油倒入搅拌盆中,加入60克白砂糖搅拌均匀,再加入20克柠檬皮碎搅拌均匀,最后挤入1个柠檬的汁液搅拌均匀即可。
  • 蛋糊制作:将2个鸡蛋放入另一个搅拌盆中,加入60克白砂糖搅拌均匀,再挤入1个柠檬的汁液继续搅拌均匀。
  • 面糊制作:将200克面粉、2勺泡打粉混合均匀,慢慢加入柠檬奶油、蛋糊、100毫升酸奶和100毫升植物油,搅拌均匀至面糊无颗粒。
  • 烘烤:在烤盘上铺上烤纸,将面糊倒入烤盘中,摆平后送入预热至170℃的烤箱中,烤制30-40分钟。待烤好后,取出待凉后切块即可。

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