牛奶布丁咬一口，丝滑柔顺，满口香醇匀称，入住胃里，浓情释放。北方人爱吃面点，南方人喜欢吃点甜品，其实我们可以自己动手做出美味的牛奶布丁。下面就请看我的步骤操作。
所需材料
- 牛奶200毫升
- 鲜奶油50毫升
- 砂糖20克
- 明胶粉5克
- 水50毫升
- 香草精数滴
步骤1：先将明胶粉泡在水里十分钟，约等于溶解再隔水加热（可以利用热水瓶），直到明胶变得很透明为止。
步骤2：牛奶倒入锅中加热，开小火，不断搅拌，差不多3分钟的时候放入砂糖，然后把明胶和鲜奶油加入牛奶中，再不断地搅拌均匀即可。
步骤3：加入香草精搅拌均匀，放入模具，放入冰箱冷藏，差不多两小时就能吃啦。
操作简单，不需要大厨级别的厨艺，只要有心，我们都能做出美味幸福的牛奶布丁。下次试试吧！