众所周知，蛋白质是细胞的基本组成部分，对于我们的身体健康至关重要。你可能已经听说过蛋白质是肌肉的 `原料`，不过，有很多其他的有趣的事情与蛋白质相关。下面是你可能不知道的十个事实：
- 蛋白质是由氨基酸构建而成的。有20种常见的氨基酸可以构成各种各样的蛋白质。
- 蛋白质不仅存在于肉类、鱼类、豆类和奶制品中，甚至也存在于蘑菇、玉米和面包等食物中。
- 蛋白质是身体生长、修复和维护的重要依据，也用于能量和酶的生产。
- 如果你吃的蛋白质过多，过剩的氨基酸会被身体转化为尿素，并通过尿液排出体外。
- 蛋白质的摄入量应根据个体的年龄、性别、体重和活动水平确定。
- 压岁钱表明，在中国，人们会吃汤圆，因为这种食物富含蛋白质，有助于保持能量和情绪的平衡。
- 许多专业运动员和健身者会同时摄入蛋白质和碳水化合物，以获得最佳的训练效果。
- 蛋白质对于练习瑜伽和禅修等修行也是至关重要的。它们有助于身体和头脑的平衡。
- 蛋白质可以通过动物渣和植物渣的混合物来生产天然肥料，这对于生态环境的保护具有重要意义。
- 与所有营养成分一样，蛋白质并非某个人的全能药。如果你将其作为减肥、长寿或身体素质的唯一途径，那么你可能会失望。