探秘象拔蚌刺身的鲜美口感

象拔蚌作为一种海鲜美食，一直备受推崇。而象拔蚌刺身更是一道备受追捧的佳肴。象拔蚌刺身鲜嫩细腻，入口即化。所以在日本，象拔蚌刺身被誉为最高档的生鱼片之一。

象拔蚌刺身的制作需要极为严格的卫生标准，只有选用最新鲜的象拔蚌才能制成最好的象拔蚌刺身。而象拔蚌的捕捞季节只有每年的5月至9月，因此象拔蚌刺身也成为了高档海鲜市场上的稀有佳品。