电场强度是电荷在电场中所受的作用力对单元电荷的巨细，单元是牛/库仑，通常也可用伏/米示意。电场强度是形貌电场空间漫衍的物理量之一，是电场空间漫衍的重要参量。
差异场所下，电场强度有差异的单元，例如千伏/米、兆伏/米等，在电力系统设计和维护中，一样平常使用千伏/米作为电场强度的单元。
电场强度的丈量可以通过探测电荷在电场中的受力情形来实现，例如用千分尺丈量电容器板间距和电介质厚度，来盘算电场强度。又如行使荧光屏考察电子在电场中的受力情形来丈量电场强度。电场强度的丈量方式多种多样，但均要凭证丈量需要选择合适的方式和丈量单元。
电场强度普遍应用于电磁学、电力系统、光电子学、电子学等领域。在电力系统中，体会电场强度的漫衍纪律对于电力设施的设计和运行十分重要，可以有用保障电力设施的平安性，提高电力系统的运行效率。在电磁学、电子学等领域，电场强度是研究电磁波、电子束等物理征象的基础，在光电子学中，激光的输出能量密度与电场强度有亲热关系。