品尝美食：鞑靼牛肉

鞑靼牛肉是指在熏制好的牛肉上淋上鞑靼酱，使牛肉变得更加美味可口。鞑靼牛肉的起源与名字还是个小小的谜团，据说是19世纪俄罗斯政治家鞑靼人德尼尔·卡尼延尼与巴黎美食家的合作之作。

鞑靼牛肉口感鲜美，爽脆微辣，还有浓郁的烟熏香味。可以切成薄片，或者直接搭配面包一起食用，想必是不少美食爱好者的最爱。