土豆、菜花、火腿、高汤，再配上压碎的糯米，最后裹上糯米粉，这就是正宗的姑嫂饼的全部原材料。有人说，要做好姑嫂饼并不容易，其中的诀窍大概也只有靠经验才能摸索出来。
首先，需要将土豆和菜花用刀切成碎末。火腿切成小粒备用。高汤和米粉也要提前准备好。
然后在一个大碗中，放入切好的蔬菜和火腿末，倒入足够的高汤，加入适量盐和胡椒粉，拌匀备用。
接下来，将糯米加水泡上三个小时，然后放入料理机中打成糊状。将糊状松开之后搓成小球备用。
最后，将小球用手压扁，将蔬菜馅放入其中，包裹成扁圆形，上撒一层糯米粉，然后用中火蒸15-20分钟即可。