作为煮菜时必不可少的一种调味料，爆炸盐早已被广泛使用。但是如何正确使用爆炸盐呢？下面为你介绍10个使用爆炸盐的正确方法。
1. 爆炒花生米：将花生米洗净后，在油热锅中爆炒。待花生米炒熟后，放入适量的爆炸盐。
2. 爆炒腰花：将腰花切成薄片，热锅冷油将腰花片爆至微黄色，然后放入适量的爆炸盐。既营养又美味。
3. 爆炒蔬菜：将蔬菜洗净切块后，入锅翻炒至8成熟，在放入爆炸盐，翻炒均匀即可。
4. 爆炸土豆条：将土豆洗净切成细条，热锅凉油，待油温升至四成热时，将土豆慢慢放入锅中，炸至金黄色后捞出沥干油，洒入适量的爆炸盐即可。
5. 爆炒猪肝：将猪肝洗净后切成小块放入锅中炒至八成熟，加适量的爆炸盐翻炒均匀即可。
6. 爆炸芝麻饼：将面粉捏成芝麻饼，然后放入油锅中炸至两面金黄色捞出, 以适量的爆炸盐撒在饼上，十分美味。
7. 爆炒葱花鸡丁：将鸡肉洗净切成鸡丁，加适量料酒、盐腌制一会儿。热锅凉油，放入鸡丁煸炒至七成熟，加入葱花爆炒，最后将适量的爆炸盐撒上即可。
8. 爆炸牛肉：将牛肉切成薄片，用生粉、盐、胡椒粉、蛋清搅拌均匀后腌制30分钟，热锅凉油，放入牛肉煸炒至熟，加适量爆炸盐即可。
9. 爆炸鸭脖：先将鸭脖去脏洗干净后放入滚水中煮熟，捞出控干水分,在放入适量的爆炸盐，捞匀后食用。
10. 爆炒鸭肝：将鸭肝洗净，加入葱姜料酒腌制。热锅凉油，放入鸭肝，煸炒至7成熟后，放入适量的爆炸盐即可。