煅牡蛎是一种常见的中药材，它具有益气养阴、平肝潜阳、降火定惊等功效。在煅制历程中，不仅可以去除药材中的杂质和淤泥，还可以提高药材的药效。那么，怎样煅牡蛎味道更好呢？下面我们来解说一下。
1. 选用新鲜优质牡蛎。只有选用新鲜优质的牡蛎，才气煅制出高品质的牡蛎。
2. 洗净浸泡。将牡蛎用清水浸泡一下，去掉外面的沙粒污垢。
3. 火候相宜。在煅制历程中，火候的掌握异常重要。大火煅制会导致药材的有用因素挥发，而小火又容易泛起蛤蜊口胃。建议用中火煅制，可以使药材的药效更好。
4. 时间掌握。牡蛎的煅制时间一样平常在2-3小时，差异的品种和功效，时间也差异。不外，在煅制的历程中，要注意不要烤糊了，否则影响味道和药效。
煅牡蛎是一种营养厚实的中药材，有许多的保健价值。煅制的方式和步骤对于药效和口感都有很大的影响，需要我们认真掌握。