餐前酒，顾名思义是指在用餐之前饮用的酒类饮品。它可以调动胃口，提高食欲，同时释放压力，放松情绪。但需要注意的是，餐前饮酒并不是每一个人都适用。对于已经曾经饮酒成瘾的人或者正在进行药物治疗的人，餐前饮酒是不建议的。
选择合适的餐前酒是至关重要的，它需要和食物配合得当。常见的餐前酒有香槟、气泡酒、白兰地、威士忌等。在选择时，需要考虑至少下列三个要素：
- 酒的口感酒的口感应该清爽、干爽且口感能够唤起食欲，这样可以更好的引导食欲。
- 酒的含酒量
- 酒的种类
餐前酒仪式有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在合适的场景中，有一个和家人朋友欢聚的餐前酒仪式会让生活更加有趣和美好。